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  對(duì)流和起泡行為顯示復(fù)雜但結(jié)構(gòu)化的粒子運(yùn)動(dòng)，可用于許多應(yīng)用，如流化和混合。顆粒材料研究采用直徑大于幾百微米的非粘性顆粒。通常發(fā)現(xiàn)細(xì)顆粒比粗顆粒更有用，因?yàn)榧?xì)顆粒比表面積更大，證明對(duì)微觀表面活性和均勻性有效。然而，細(xì)顆粒的附著力和附著力使其難以氣態(tài)處理。

  顆粒之間的主要吸引力是靜電力和液體橋梁力。理論上，這些力與粒徑的1或2應(yīng)成比例，重力與粒徑的立方成比例，因此相互作用力在小粒子中占主導(dǎo)地位，重力不會(huì)引起這些粒子的流動(dòng)。